2024年“两翼齐飞”特色厨艺大赛在宁海校区隆重举行
发布时间：2024-05-23 编辑：阅读：（10）
煎炒焖炸，烹佳肴美味，锅碗瓢盆，奏和谐乐章。5月22日，浙江工商职业技术学院2024年“两翼齐飞”特色厨艺大赛在宁海校区火热举行，本次活动由校工会主办、机电工程学院分工会承办。来自9个分工会的36名厨艺高手参加这次比赛，参与厨艺大赛的嘉宾评委有宁海县餐饮协会会长娄文照，校党委委员、副校长、工会主席应晓清，副校级领导徐盈群，校工会副主席韩包海，校纪委副书记、机电工程学院党总支书记汪建武。各校工会委员，分工会主席，宁海校区无课教师现场观摩了比赛。
首先，校纪委副书记、机电工程学院党总支书记汪建武书记致开幕词，欢迎各位选手来到宁海校区参加本次比赛，同时感谢校工会对本次活动的大力支持，希望各位大厨们都能大显身手，为大家奉献一场饕餮盛宴。
随后，校工会主席应晓清宣布“2024宁海校区“两翼齐飞”特色厨艺大赛——“开幕”，熊熊炉火点起来，锅碗盆瓢响起来，选手们来到灶台前，化身“中华小厨神”，比赛正式开始，选手们配合默契，炒、蒸、煮、炸、煎、炖，一时间场内烟火气弥漫，美味飘香四溢。根据比赛规则，本次大赛以“两翼齐飞”为主题，要求参赛队伍在规定时间内创作一道规定鱼类菜及三道创意私房菜。
经过一个半小时的烹饪，各工会纷纷完成了出品，各工会为自己的作品赋予了响亮的名字，并结合主题进行菜品讲解，五位评委现场品尝，并结合制作时间掌握、菜品搭配、创意设计，菜品的色、香、味、意、形、养等方面进行综合评分。
随后，宁海县餐饮协会会长娄文照对各支队伍的菜品创意、技术水准、出品效果进行了专业点评。
经过激烈比拼，机电工程学院分工会斩获一等奖；建筑艺术学院分工会及行政分工会荣获二等奖；国际交流学院分工会、明智学院分工会、经济管理学院分工会分获三等奖；后勤分工会、数字商务学院分工会、电子信息学院分工会分获优胜奖，应晓清等评委为获奖代表队发了奖牌。
道道佳肴的香气还在弥漫，掌声笑声欢呼声还在回响。2024年“两翼齐飞”特色厨艺大赛在欢声笑语中落下帷幕，本次大赛给忙碌在教学活动的老师们提供了一个大显身手的机会，这次大赛不仅是一场厨艺的比拼，更是一次心灵的交流，各工会教职工们借此机会互相学习、互相交流，共同进步，期待下一届厨艺大赛有更多的教师展现自己精湛的厨艺。
